lunes, 13 de mayo de 2019

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Linda noche para todos. Que tengan un bendecida noche. Hoy queremos dejarles esta receta super fácil y deliciosa, se prepara rápido y se acompaña con lo que más te gusta. La receta es Hígado encebollado, dos ingredientes que se armonizan perfectamente y ayudan a las personas que padecen decaimiento y anemia

Ingredientes para preparar hígado encebollado

4 Filete de hígado de res

1 taza de cebolla cabezona, cortada en trozos

Aceite vegetal

Perejil, opcional

Pimienta opcional

Sal al gusto

Preparación del Hígado encebollado

Lave bien los filetes de hígado y retire les la tela que los cubre. Seque con un paño de cocina. Corte la cebolla cabezona en trozos mas bien grandes

En un sartén vierta un poco de aceite y caliente a fuego medio. agregue los trozos de cebolla y cocine unos minutos hasta que empiece a dorar.

Añada el hígado y re muévalo mientras va cambiando de color. Tape la preparación, baje el fuego al mínimo y cocine hasta que la carne esté lista. Si lo desea puede añadir un poco de sal y al momento de servir rociar un poco de perejil picado finamente

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