viernes, 19 de febrero de 2021

Hola a todos los amantes a la cocina, tengan un bendecido dia. hoy tenemos una receta deliciosa facil de preparar, los huevos son vitales en el desayuno y hay muchas maneras de preparar. La receta de hoy son huevos rancheros caseros

Los huevos rancheros son de origen Mexicano y dicen que era el tipico desayuno de los jornaleros. Que consiste básicamente en huevos fritos sobre tortillas de máiz con una salsa hecha de tomate, vegetales picados. Este desayuno se ha hecho muy popular en todo América y se ha sometido a muchas variantes

Estos huevos no solo se sirven al desayuno, tambien a media mañana, en el almuerzo, comidas rapidas, en la cena y en reuniones sociales. Los huevos rancheros tiene muchas variables con huevo perico, con huevo tortillas, frijoles fritos, guacamole, pico de gallo y tortillas de máiz. Nosotros los presentamos en forma casera fácil de preparar

Ingredientes para preparar huevos rancheros caseros

4 Huevos

2 Cebollas cabezonas cortadas en rodajas finas

2 Tomates cortados en rodajas finas

Queso tajado

Sal al gusto

Azucar una cuchaaradita pequeña

Salchicha ranchera picada

Jamón picado

Preparación de huevos rancheros caseros

En un sartén a fuego lento agrega un poco de aceite, la cebolla se sofrie al gusto, aplica una pizca de azúcar, sal al gusto, se agregan las rodajas de tomate se tapa y se deja cocinar por 1 a 2 minutos, agregamos los huevos (con mucho cuidado de no quemarcen) tapamos y dejamos cocinar 30 segundos, agramos las salchichas , el jamón dejamos que se cocinen un poco

Luego agregamos el queso sobre las yemas del huevo, hasta que el queso se funda. Listos para servir, acompañar con arepa, chocolate, con tu bebida preferida, ¡prepara esta deliciosa receta! y nos cuentan como les quedaro. Gracias

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